01/12/07
ULTIMOS VINITOS
Comparto con vosotros, y con ello sigo cimentando mi inmerecida fama de borrachin, los últimos vinos con los que he disfrutado:
TINTOS
- Amaren, Reserva 2001, tempranillo 100% (Bodegas Luis Cañas, Fuenmayor Rioja Alavesa): extremadamente tánico y duro, pero muy disfrutable.
- Montecillo, Gran Reserva 1996, tempranillo 100% (Bodegas Montecillo, Fuenmayor, La Rioja): un lujo para los sentidos; sin duda, entre los mejores riojas.
BLANCOS
- Abadal, 2006, picapoll 100% (Bodegas Masies D'Avinyo, denominación de origen Pla de Bagnes): una uva rara de encontrar y más rara aún de catar; un blanco con cuerpo de tinto; desconcertante, pero interesante.
- Pere Ventura, chadonnay y xarel-lo (Bodegas Pere Ventura, Sant Sadurni d'Anoia): un auténtico placer, brillante, freco, pero con mucha personalidad; uvas tradicionales, pero mezcladas con mucha imaginación; mi descubrimiento del trimestre.
20:50 Anotado por: Javier Burón Cuadrado en Cocina | Permalink | Comentarios (0) | Email esto
| Tags: vino, Amaren, Montecillo, Abadal, Pere Ventura |
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