LEOLO

Comparto con vosotros uno de mis últimos hallazgos gastronómicos: picada de verduras torrada con garbanzos, sesamo y huevo frito.

La cosa es bastante sencilla. Pochar un poco de verdura (yo utilizo cebollla, puerros y pimiento verde, pero puede ser lo que a cada uno le guste) en una sartén hasta que la cebolla pase del amarillo al marrón (pero sin quemarse), añadir unos garbanzos cocidos, espolvorear sésamo y coronar con un huevo frito.

La mezcla de todos esos sabores a mi me parece deliciosa.

Os lo recomiendo.

Technorati Tags: garbanzos, verdura, sésamo, huevo frito